Evento: Arquitectura en la gastronomía.
Invitada por Kraftwelt estuve en el Museo Malba conociendo acerca de la arquitectura en la gastronomía en el evento denominado TENDIEZ.
Desarrollos de ideas y proyectos desde una visión 360 nos llevaron a imaginar y sentir la necesidad de hacer un momento único del gran evento que es "salir a comer".
Una parte lúdica y otra el negocio, desde la imagen y la creación de momentos. Arquitectos, empresarios, diseñadores nos contaron acerca de su mirada sobre cada creación. Córdoba, Rosario, Buenos Aires, puntos de encuentro, puntos de referencia.
Trabajar en equipos, comunicarse con todos los involucrados para crear desde el plano hasta la materialización de la idea, entender los tiempos de la sociedad. La historia de la gastronomía argentina como cultura, cuando nos pensamos como globales y cuando como locales.
.
Interesantes charlas para entender el porque la gastronomía ocupa un lugar tan importante hoy en día, porque la imagen es necesaria más allá de un exquisito plato de comida.
Las redes sociales como comunicación interna y de la gente, la invitación a conocer y degustar.
Instagram como punto de encuentro, como punto de referencia.
Natalia Lastero para TrendHuntingBA
No hay comentarios
Publicar un comentario